Рыбные рулетики
Отвариваем 2 яйца и измельчаем их, затем добавляем обжаренный лук Филе рыбы нарезаем порционными кусками, отбиваем, солим и перчим.
Кладем измельченный яйца на кусочки рыбы и сворачиваем в рулетики, скрепляем их деревянными спажками
Кладем на сковороду и поливаем сверху сметаной
Запекаем минут 15 и они готовы
источник