Кексики апельсиновые 200 г маргарина растопить, остудить. соединить со стаканом сахара, хорошенько размешать и по одному добавить 5 яиц. затем добавить цедру одного апельсина, горсть орешков, изюма, а затем всыпать 2 стакана муки и еще раз хорошо вымешать.
заполнить формочки тестом и выпекать минут 20 при температуре 180 градусов.