Фольга - как много в этом слове! Это просто незаменимый помощник на кухне!
Особенно при приготовлении блюд диетических и детских.
Так как в ней можно готовить совсем без жира.
Например, рис с овощами и рыбой.
Отварить рис, смешать с зеленым горошком, кукурузой, морковкой, зеленью.
Взять или консервированные их или тоже отварить.
Рыбу разделать на порционные кусочки, убрать кости и слегка присолить.
Рубу лучше всего взять жирненькую, например пангасиус.
В фольгу на середину выкладываем полстакана примерно риса с овощами, на него рыбку ложим, если рыбка нежирная добавляем кусочек слив. масла, пару кружочком помидорки.
И заворачиваем в кулечек, как в блинчики фарш заворачиваем, также. Чтоб сок не мог вытечь в процессе приготовления.
Выкладываем кулечки из фольги на противень и ставим в духовку, мин на 30.
И... все готово!
Приятного аппетита!