Ароматный кофе - Форум: Lifehack для женщин
Ароматный кофе
|
|
Юленька | Дата: Пятница, 07.08.2009, 18:53 | Сообщение # 1 |
Молодой лайфхакер
Группа: Модераторы
Сообщений: 447
Статус: Offline
| Девочки, как вы готовите кофе? Мы до недавнего времени пользовались растворимым, а вот теперь решили перейти на натуральный. Поделитесь хорошими рецептами!!!
Сообщение отредактировал Юленька - Пятница, 07.08.2009, 18:53 |
|
| |
lia | Дата: Воскресенье, 09.08.2009, 10:49 | Сообщение # 2 |
Продвинутый лайфхакер
Группа: Администраторы
Сообщений: 1056
Статус: Offline
| Сегодня опробовала вот такой рецепт: В турку положить ложку сахара, подождать пока слегка закарамелизируется, потом залить холодной водой, закипятить, добавить молотый кофе и довести до кипения. Понравилось
Возможно - все!!!! Главное -найти нужный лайфхак!
|
|
| |
Юленька | Дата: Воскресенье, 09.08.2009, 14:28 | Сообщение # 3 |
Молодой лайфхакер
Группа: Модераторы
Сообщений: 447
Статус: Offline
| Юль, а как ты определяешь, что он закарамелизировался? Я никак сориентироваться не могу. Вообще, расскажи по подробнее
|
|
| |
lia | Дата: Воскресенье, 09.08.2009, 16:27 | Сообщение # 4 |
Продвинутый лайфхакер
Группа: Администраторы
Сообщений: 1056
Статус: Offline
| Если честно, турки у меня нет - не было нужды покупать. Муж ,к ак я писала, пьет растворимый. Поэтому варила в небольшой, примерно на литр эмалированной кружке. Положила 2 ст.л. сахара, капнула чуть воды, чтоб быстрее карамелизировалось. Когда карамель стала светло -коричневого цвета влила 0,5л холодной воды. Карамель мгновенно застыла и даже чмыхнула от возмущения Когда вода закипела, добавила 2 ст.л. кофе и довела снова до кипения. Второй раз варили - кофе положила меньше - мне больше понравилось. БОльше чувствуется сладкая карамель. Но это как говорится - эксперементируйте с пропорциями сами. Помниться в школе нам довали необыкновенно вкусный чай - я его называла конфетным. Нигде такого больше не пила.Так вот, жидкость до добавления кофе - почти один к одному тот напиток. Я так понимаю, чая туда вообще не добавляли или добавляли чуть-чуть. Теперь кроме кофе делаю и такой чаек, со вкусом из далекого детсва
Возможно - все!!!! Главное -найти нужный лайфхак!
|
|
| |
Манюня | Дата: Вторник, 11.08.2009, 07:59 | Сообщение # 5 |
Изучающий лайфхакинг
Группа: Модераторы
Сообщений: 139
Статус: Offline
| Я иногда делаю кофе Борждия Нужно заварить стакан крепкого кофе и смешать с растопленной маленькой плиткой горьекого шоколада ( 50г). По рецепту - украшаем сливками из баллончика и кладем немного цедры апельсина. Сливки у меня есть не всегда - чаще кладем немного мороженого. Тоже очень здорово получается
Маленькими шажками к большой цели!
|
|
| |
lia | Дата: Суббота, 15.08.2009, 08:26 | Сообщение # 6 |
Продвинутый лайфхакер
Группа: Администраторы
Сообщений: 1056
Статус: Offline
| Манюня, попробовалаи твой кофе. Классно получилось. Правда сливок у нас тоже не оказалось. Первый раз мы просто добавили горький шоколад, а второй сперва сделали карамельную воду и потом добавили шоколад. Короче - огромное спасибо за замечательный рецепт. Мы с подружками здорово посидели с этим замечательным напитком. А кофе с мороженым часом не Гляссе называется?
Возможно - все!!!! Главное -найти нужный лайфхак!
|
|
| |
Юленька | Дата: Воскресенье, 16.08.2009, 10:47 | Сообщение # 7 |
Молодой лайфхакер
Группа: Модераторы
Сообщений: 447
Статус: Offline
| Ой, девочки, а мы как то просто кофе всегда варили. Единсвтенное, знаю что для усиления аромата надо пару кристалликов соли добавлять
Сообщение отредактировал Юленька - Воскресенье, 16.08.2009, 10:47 |
|
| |
flylara | Дата: Воскресенье, 23.08.2009, 21:13 | Сообщение # 8 |
Молодой лайфхакер
Группа: Друзья
Сообщений: 337
Статус: Offline
| я иногда, когда варю кофе, помимо соли добавляю немного какао, интересно получается. только вот варю редко в последнее врдмя
|
|
| |
lia | Дата: Вторник, 25.08.2009, 08:35 | Сообщение # 9 |
Продвинутый лайфхакер
Группа: Администраторы
Сообщений: 1056
Статус: Offline
| Я тоже раньше делала с какао, но с шоколадом, мне кажется, вкуснее. попробуй обязательно!
Возможно - все!!!! Главное -найти нужный лайфхак!
|
|
| |
Maksim | Дата: Понедельник, 31.08.2009, 13:51 | Сообщение # 10 |
Изучающий лайфхакинг
Группа: Друзья
Сообщений: 34
Статус: Offline
| Обожаю кофе!!! Каждое утро начинаю именно с него. Утром люблю кофе с добавлением дольки лимона, а вечером добавляю ложку бальзама на травах
Я - самая-самая.....
|
|
| |
flylara | Дата: Понедельник, 31.08.2009, 14:20 | Сообщение # 11 |
Молодой лайфхакер
Группа: Друзья
Сообщений: 337
Статус: Offline
| мне тоже нравится кофе с лимоном, только я еще добавляю мед
|
|
| |
lia | Дата: Понедельник, 31.08.2009, 16:47 | Сообщение # 12 |
Продвинутый лайфхакер
Группа: Администраторы
Сообщений: 1056
Статус: Offline
| Я пробовала кофе с лимоном. Правда, не натуральный ,а растворимый - понравилось. А у вас , девочки, какой? А вот мед ни разу не добавляла. Сегодня попробую
Возможно - все!!!! Главное -найти нужный лайфхак!
|
|
| |
Манюня | Дата: Воскресенье, 06.09.2009, 14:13 | Сообщение # 13 |
Изучающий лайфхакинг
Группа: Модераторы
Сообщений: 139
Статус: Offline
| Как-то у подруги в гостях делали кофе со взбитым желтком - взбить желток с сахаром и быстро помешивая влить в него уже заваренный кофе - пенка получалась шикарная. А что это за рецепт - не знаю
Маленькими шажками к большой цели!
|
|
| |
|