Воскресенье, 22.09.2019, 07:51
Приветствую Вас Гость | RSS

Lifehack как образ жизни современной женщины

Домашние конфеты - Форум: Lifehack для женщин

ГОРЯЧИЕ ТЕМЫ ФОРУМА
  • Мини -опрос - жить позитивно можно или почти невозможно? (5)
  • Похудеем к лету - хвалилочка и пиналочка (21)
  • Кушаем и худеем! (18)
  • Я начала вести записи доходов и расходов. Присоединяйтесь! (33)
  • Лайфхаки для повышения самооценки, обретения уверенности (30)
  • Мини-опрос - занимаетесь ли вы самообразованием? (17)
  • Дрожжевое тесто - пироги, булочки , плюшки и прочее (5)
  • Новости (10)
  • Одежда по каталогам - у вас есть опыт? (6)
  • Подарки своими руками (3)
  • Лайфхак - 108 шагов по ручью (17)
  • Лайфхаки - необычные способы похудания (18)
  • Лафхаки для удачной покупки меда (9)
  • Домашняя одежда и обувь (10)
  • Что должно быть в гардеробе ? (8)
  • Лайфхак- хронометраж дня (23)
  • Любимые блинчики!!! (10)
  • Выбираем аксессуары (2)
  • Плюсы и минусы планирования (5)
  • Лайфхак- питательные салатики (7)
  • [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Форум: Lifehack для женщин » ЛАЙФХАКИ ДЛЯ ВЕДЕНИЯ ДОМАШНЕГО ХОЗЯЙСТВА » Постигаем кулинарное искусство вместе » Домашние конфеты
    Домашние конфеты
    liaДата: Суббота, 15.08.2009, 07:55 | Сообщение # 1
    Продвинутый лайфхакер
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 1056
    Репутация: 5
    Статус: Offline
    В нашем детсве, пусть и не столь далеком, еще не было такого разнообразия в магазинах. Очень часто мы сами делали домашние конфеты. А вы? Давайте собирем полузабытые рецептики здесь.

    Возможно - все!!!! Главное -найти нужный лайфхак!
     
    liaДата: Суббота, 15.08.2009, 08:03 | Сообщение # 2
    Продвинутый лайфхакер
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 1056
    Репутация: 5
    Статус: Offline
    Гостит у нас племянник. И вчера вечером, когда я спросила, чего б вкусного приготовить, он попросил сварить домашние конфеты-карамельки. Последний раз я их варила лет 7 назад. а он запомнил. Говорит, очень вкусно. ну, почему б и не сварить?

    4 ст. л сахара, 2 ст.л. сметаны варить помешива, до тех пор пока карамель не станет коричневого цвета.
    Затем массу можно выложить тонким слоем на смазанные маслом тарелочки. Только надо будет слегка поддеть их ножом и отлепить от поверхности еще до полного застывания.
    А можно набрать в миску холодной воды и выливать тоненькой струйкой в виде разных узоров карамель туда. Получится такая своеобразная паутинка.

    Прикрепления: 3626880.jpg(374.9 Kb)


    Возможно - все!!!! Главное -найти нужный лайфхак!
     
    ЮленькаДата: Воскресенье, 16.08.2009, 11:11 | Сообщение # 3
    Молодой лайфхакер
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 447
    Репутация: 2
    Статус: Offline
    И я такие конфеты. Такие фигурные конфетки продовались на все праздники у костела ( еще и пряники расписные были). И дома мы пробовали конфетки варить. Точно не помню, но там надо было добавить немного воды и капельку уксуса. Надо будет у бабушки переспросить smile
     
    liaДата: Понедельник, 17.08.2009, 11:49 | Сообщение # 4
    Продвинутый лайфхакер
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 1056
    Репутация: 5
    Статус: Offline
    Юленька, ага, у некоторых еще такие специальные формы были железные в виде различных фигурок. мы помню, у соседки иногда брали.
    Еще вспомнила, что варили конфеты на молоке (сахар + молоко), надо будет попробовать , заодно пометить пропорции. Тоже очень вкусно!


    Возможно - все!!!! Главное -найти нужный лайфхак!
     
    ЮленькаДата: Пятница, 28.08.2009, 15:16 | Сообщение # 5
    Молодой лайфхакер
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 447
    Репутация: 2
    Статус: Offline
    А я сейчас часто делаю такие конфетки - курагу или чернослив перекручиваю на комбайне, добавляю немножко ликера. Формирую конфетки, в середину каждой предварительно положив орешек ( чаще всего фундук, люблю его очень). Потом обваливаю в кокосовой стружке. И вкусно, и полезно
     
    liaДата: Четверг, 03.09.2009, 16:01 | Сообщение # 6
    Продвинутый лайфхакер
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 1056
    Репутация: 5
    Статус: Offline
    Имею в огромное количестве алычи - вот полазила по инету, хотелось найти что-то интересное. Заинтересовалась таким рецептом, правда , там сливы, но я решила сделать из алычи.
    Сливовая нутелла""
    • Слива (без косточек) — 2,5 кг
    • Сахар-песок — 2,5 кг
    • Какао-порошок — 1 пач.
    • Масло сливочное — 250 г
    Сливу помыть, удалить косточки, чтобы получилось 2, 5 кг, пропустить через мясорубку, добавить 2, 5 кг сахара и 1 пачку какао-порошка, всe тщательно перемешать. Варить 1 час. Остудить, перемешать с 250 г. сливочного масла и варить ещe 25 минут. Разложить пасту в стерелизованные банки и закатать.

    Но я человек осторожный, решила сперва попробовать на небольшом количестве - алычи взяла 0,5 кг и все остальное пропорционально этому. Но, умная голова, время варки осавила тоже smile В итоге, пока варилось и было горячее - по вкусу очень понравилось, будут сливы, обязательно из них сделаю, они должны быть слаще, а то здесь получился шоколад с кислинкой. Но когда застыло..... surprised Оно действительно застыло
    Пришлось разогревать в микроволновке , брать плоскую форму, мазать маслом, выливать туду, а потом резать небольшими кусочками. Получились обалденные конфеты - мармеладки
    Так что и этот вариант занесла в свою книжечку рецептов biggrin


    Возможно - все!!!! Главное -найти нужный лайфхак!
     
    ЮленькаДата: Воскресенье, 06.09.2009, 08:21 | Сообщение # 7
    Молодой лайфхакер
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 447
    Репутация: 2
    Статус: Offline
    lia, Нутеллу вчера опробовали. У сестры двое ребятишек - уже умяли больше половины. С оставшимся, думаю, сегодня справяться. biggrin
    Действительно вкусно!
     
    Форум: Lifehack для женщин » ЛАЙФХАКИ ДЛЯ ВЕДЕНИЯ ДОМАШНЕГО ХОЗЯЙСТВА » Постигаем кулинарное искусство вместе » Домашние конфеты
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Поиск:
    Rating All.BY